书籍列表

くん製食品 封面
くん製食品

作者：太田静行
珍味 封面
珍味

作者：太田静行
食品调味の知识 封面
食品调味の知识

作者：太田 静行著
食品调味论 封面
食品调味论

作者：太田静行著
鱼臭·畜肉臭 ヘにぉいの化学とマスキングヘ 日文 封面
鱼臭·畜肉臭 ヘにぉいの化学とマスキングヘ 日文

作者：太田 静行编者
食用油脂的性质及应用 封面
食用油脂的性质及应用

作者：（日）太田静行著；陈友根译
食品调味论 封面
食品调味论

作者：（日）太田静行著；方继功等译
烟熏食品 封面
烟熏食品

作者：（日）太田静行著；吴光红，涂梦漠译...
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